|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИЗАТА ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2289264 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23J001/18 C12N001/06 C12N001/16 C12N013/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2204904 С2, 27.05.2003. SU 540618 A1, 30.12.1976. RU 2043032 C1, 10.09.1995. RU 2043033 C1, 10.09.1995. RU 2102471 C1, 20.01.1998. КАЦНЕЛЬСОН Р.С. и др. Влияние ультразвука на дрожжи. Доклады академии наук СССР, Том. LXXVI, №1, с.133. ДЕРБЕНЁВА Т.Г. Грузинское научно-техническое общество пищевой промышленности. Ультразвук в виноделии. - Тбилиси, 1961, с.3-5; 19-36. |
| Имя заявителя: | Поролло Владимир Анатольевич (RU),Телегин Юрий Александрович (RU) | | Изобретатели: | Поролло Владимир Анатольевич (RU)
Телегин Юрий Александрович (RU) | | Патентообладатели: | Поролло Владимир Анатольевич (RU)
Телегин Юрий Александрович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, может найти применение в винодельческой, пивоваренной, ликероводочной, микробиологической промышленности в качестве пищевой добавки при приготовлении напитков брожения, детского и диетического питания и кормов. Способ получения лизата дрожжей предусматривает воздействие на суспензию дрожжей концентрацией от 50·106 до 2·109 кл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента