|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ИЗ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ РЫБ |  |
Номер публикации патента: 2288951 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N009/64 | | Аналоги изобретения: | RU 1339917 C1, 15.07.1994. RU 2034028 C1, 30.04.1995. SU 787413 A1, 15.12.1980. RU 2016900 C1, 13.07.1994. SU 1723123 A1, 30.03.1992. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования "Астраханский государственный технический университет" (ФГОУ ВПО "АГТУ") (RU) | | Изобретатели: | Цибизова Мария Евгеньевна (RU)
Павельева Людмила Георгиевна (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования "Астраханский государственный технический университет" (ФГОУ ВПО "АГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к получению ферментного препарата, и может быть использовано в производстве пищевых продуктов из слабосозревающих объектов промысла Волго-Каспийского района. Способ предусматривает измельчение сырья. Измельченное сырье подвергают автолизу в присутствии воды при гидромодуле 1:0,5 при pH 6,2±0,2 в течение 1-5 часов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента