На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА | |
Номер публикации патента: 2282636 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C08B037/06 | Аналоги изобретения: | RU 2201938 C1, 10.04.2003. ГОСТ Р 51806-2001. Пектин. Термины и определения 01.07.2002. Шелухина Н.П. Научные основы технологии пектина. Фрунзе. ИЛИМ, 1998, стр.56. RU 2132855 С1, 10.07.1999. |
Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курский государственный технический университет" (RU) | Изобретатели: | Яцун Сергей Федорович (RU) Коновалов Михаил Борисович (RU) Мищенко Владимир Яковлевич (RU) | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курский государственный технический университет" (RU) |
Реферат | |
Описан способ получения пектина, включающий операции набухания растительного сырья, гидролиза и экстракции с применением полигармонического вибрационного воздействия с частотой 15-50 Гц, причем процессы набухания и гидролиза проводят в одну стадию раствором соляной кислоты с последующим разделением твердой и жидкой фазы и возвратом последней для повторного проведения процессов набухания и гидролиза растительного сырья, а отделенную твердую фазу разбавляют водой и используют для экстракции пектино
|