На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА "ТИБЕТ - ПРАЗДНИЧНЫЙ" | |
Номер публикации патента: 2277337 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21D002/00 A21D008/02 | Аналоги изобретения: | RU 2192758 С2, 20.11.2002. RU 2154945 C1, 27.08.2000. RU 99118607 А, 27.12.2002. RU 2187226 C1, 20.08.2002. |
Имя заявителя: | Кузнецов Геннадий Михайлович (RU),Кузнецов Юрий Геннадьевич (RU),Кузнецова Любовь Петровна (RU) | Изобретатели: | Кузнецов Геннадий Михайлович (RU) Кузнецов Юрий Геннадьевич (RU) Кузнецова Любовь Петровна (RU) | Патентообладатели: | Кузнецов Геннадий Михайлович (RU) Кузнецов Юрий Геннадьевич (RU) Кузнецова Любовь Петровна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для производства диетических и оздоровительных хлебобулочных изделий. Хлеб, названный "Тибет-праздничный", имеет следующую композицию: набухшее зерно, измельченное до среднего размера частиц 200-300 мкм, измельченный овес, измельченная соя, амарант, эмульгатор, вода.
|