|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ЖАРЕНИЯ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2269904 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/01 A47J037/12 | | Аналоги изобретения: | ЕР 0545909 А2, 09.06.1993. US 3812775 А, 28.05.1974. US 5988051 А, 23.11.1999. SU 556782 А1, 05.05.1977. |
| Имя заявителя: | ТЕРРА ЧИПС Б.В. (NL) | | Изобретатели: | ВАН ДЕР ДУ Мартин Хендрик (NL) | | Патентообладатели: | ТЕРРА ЧИПС Б.В. (NL) |
Реферат | |
Изобретение относится к способу жарения в жире таких продуктов, как ломтики. Применение данного способа позволяет избежать слипания продуктов в процессе жарения. Способ жарения продуктов предусматривает подвергание продуктов воздействию нагретого жира при пониженном давлении с последующим удалением жира с указанных продуктов путем их введения во вращающуюся камеру центрифуги.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента