

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ ПАСТООБРАЗНОЙ ИЛИ ТЕКУЧЕЙ КОНСИСТЕНЦИИ, СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СОДЕРЖАЩИЙ ЕЕ

Номер публикации патента: 2269272

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2002105527/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23L001/24 A23D007/015 A23D007/00
Аналоги изобретения:	US 5718969 A, 17.02.1998.

Имя заявителя:	УНИЛЕВЕР Н.В. (NL)
Изобретатели:	БЯЛЕК Ядвига Мальгожата (GB) ДЖОУНЗ Малколм Глин (GB)
Патентообладатели:	УНИЛЕВЕР Н.В. (NL)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложена пищевая композиция с текучей или пастообразной консистенцией, содержащая 10-65% воды в качестве непрерывной фазы, 1-45% жировой фазы, 30-80% микрогелевых частиц, 0,1-10% стабилизирующего эмульгатора, предпочтительно являющегося белком, и 0,01-2% дестабилизирующего эмульгатора.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"