|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СИМБИОЗ - ЗАКВАСКА ДЛЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2260978 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/12 A23C009/127 | | Аналоги изобретения: | RU 2163445 С1, 27.02.2001. RU 96119112 А, 20.09.1998. RU 97108832 А, 27.04.1999. СТЕПАНЕНКО П.П. Микробиология молока и молочных продуктов, М. 1999, с.11. |
| Имя заявителя: | Бессерёжнов Анатолий Степанович (RU) | | Изобретатели: | Бессерёжнов А.С. (RU) | | Патентообладатели: | Бессерёжнов Анатолий Степанович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной, пищевой промышленности и может быть использовано также в медицине. Закваска для кисломолочных продуктов состоит из бактерий Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacilus helveticus, Lactobacillus plantarum, Sreptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium adolescentis, Echerichia coli M-17, Propionibacterium thec
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента