|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПЛЕКСНЫЙ РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЭМУЛЬГАТОР |  |
Номер публикации патента: 2254025 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/035 | | Аналоги изобретения: | ИВАНОВА О.И. Разработка технологии пищевых эмульгаторов и эмульсионных продуктов на основе растительного сырья. Автореферат дис. к.т.н. - Владивосток: НИИРСТПТНП, 1998, с.6-15. RU 2035878 C1, 27.05.1995. RU 2041656 C1, 20.08.1995. |
| Имя заявителя: | Дальневосточная государственная академия экономики и управления (RU) | | Изобретатели: | Юдина Т.П. (RU)
Цыбулько Е.И. (RU)
Черевач Е.И. (RU)
Ершова Т.А. (RU)
Макарова Е.В. (RU)
Бабин Ю.В. (RU) | | Патентообладатели: | Дальневосточная государственная академия экономики и управления (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве функциональных продуктов направленного действия. Комплексный растительный эмульгатор на основе водного экстракта корня мыльнянки (Supponaria Officinalis L) с содержанием сухих веществ 7-8 мас.%. При этом он дополнительно содержит 8-10 мас.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента