|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СОДЕРЖАЩИЙ, ПО СУЩЕСТВУ, СУХУЮ МАССУ НА ОСНОВЕ ШОКОЛАДА ИЛИ ЕГО АНАЛОГА, В КОНТАКТЕ С ВЛАЖНОЙ СРЕДОЙ |  |
Номер публикации патента: 2251873 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/00 A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | WO 9715198 А, 01.05.1997. ЕР 0839456 А, 06.05.1998. ЕР 0770332 А, 02.05.1997. ЕР 0664959 А, 02.05.1998. ЕР 0615692 А, 21.09.1994. ЕР 0686354 А, 13.12.1995. |
| Имя заявителя: | КОМПАНИ ЖЕРВЭ ДАНОН (FR) | | Изобретатели: | РАБО Жан-Люк (FR)
ВАРЭН Франсуаз (FR)
ЛУАЗЕЛЬ Кристоф (FR) | | Патентообладатели: | КОМПАНИ ЖЕРВЭ ДАНОН (FR) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевой продукт содержит по существу сухую массу на основе шоколада или его аналога в контакте с влажной средой в незамороженном состоянии, имеет местное содержание несвязанной воды в интервале 45-88%, причем указанная по существу сухая масса проявляет незначительное влагопоглощение при подходящих условиях хранения.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента