|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУПАЖА |  |
Номер публикации патента: 2250250 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G001/00 C12G001/02 C12G003/08 C12H001/22 | | Аналоги изобретения: | МАЛТАБАР В.М., ФЕРТМАН Г.И. Технология коньяка. - М.: Пищевая промышленность, 1971, с. 220-241. ВЮСТЕНФЕЛЬД Г., ГЕЗЕЛЕР Г. Производство наливок, настоек, ликеров. - М.: Пищепромиздат, 1959, с. 258-261. КИШКОВСКИЙ З.Н., МЕРЖАНИАН А.А. Технология вина. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с. 190-193. |
| Имя заявителя: | Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (RU) | | Изобретатели: | Оганесянц Л.А. (RU)
Джанаева О.В. (RU) | | Патентообладатели: | Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной
безалкогольной и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (RU) |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности. Коньячный спирт крепостью 70-72 об.% разделяют на две части. Каждую часть разбавляют умягченной водой путем дробного внесения в нее коньячного спирта до обеспечения в одной части крепости 20-25 об.%, а в другой - 50-55 об.%. Обе части перемешивают после внесения ингредиентов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента