|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОРСА |  |
Номер публикации патента: 2248731 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/02 A23L002/38 | | Аналоги изобретения: | RU 2161424 C1, 10.01.2001. Технологическая инструкция по производству безалкогольных напитков, утвержд. Зам. Министра пищевой промышленности СССР. КИПОРЕНКО С.Ф., Пищепромиздат, М. 1951, с.43. ИВАНОВА Л.В. “Безалкогольные напитки”, Смоленск, Русич, 1996, с.501. СЕРГЕЕВА С.И. “Напитки на любой вкус”, ГУ ИНН “Кострома”, РИО, 1998, с.247. БУЛГАКОВА Г.В. и др. “Энциклопедия домашнего консервирования”, “Пилигрим”, М., 1997, с.283. |
| Имя заявителя: | Круглик Анатолий Ефимович (RU),Николаенко Анатолий Михайлович (RU),Золотников Александр Николаевич (RU) | | Изобретатели: | Круглик А.Е. (RU)
Николаенко А.М. (RU)
Золотников А.Н. (RU) | | Патентообладатели: | Круглик Анатолий Ефимович (RU)
Николаенко Анатолий Михайлович (RU)
Золотников Александр Николаевич (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к производству безалкогольных напитков, в частности к производству натуральных морсов из плодово-ягодного сырья. Способ получения натурального морса из плодово-ягодного сырья осуществляется многостадийно и включает предварительную очистку и механическую переработку плодов и/или ягод, их последующую термообработку в умягченной воде при 80-85°С, после чего отфильтрованный отвар смешивают с концентрированным соком и/или экстрактом плодов и/или ягод, добавляют подсластитель
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента