|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК "СТЕВИЛАКТ" НА ОСНОВЕ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ |  |
Номер публикации патента: 2245665 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/38 A23L002/52 A23C021/00 | | Аналоги изобретения: | Рецептуры на безалкогольные напитки. - М.: ЦИНТИпищепром, 1973, с.47. ТУ 10 РФ 12-22-92. ТУ 9729-002-00668620-95. SU 1653696 А1, 07.06.1991. RU 2052945 С1, 27.01.1996. RU 2082298 С1, 27.06.1996. RU 2099985 С1, 27.12.1998. RU 2178973 С2, 10.02.2002. RU 2189767 С2, 27.09.2002. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия (RU) | | Изобретатели: | Мельникова Е.И. (RU)
Голубева Л.В. (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Безалкогольный напиток “Стевилакт” на основе творожной сыворотки содержит в мас.% следующие ингредиенты: 4,50-5,50 сахара, 0,05-0,07 лимонной кислоты, 0,35-0,45 композиции “Лимонад”, 0,09-0,12 колера, 0,35-0,40 двуокиси углерода, 9,50-12,00 концентрата сывороточного сгущенного, полученного методами ультрафильтрации и обратного осмоса.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента