|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА С НАЧИНКОЙ |  |
Номер публикации патента: 2238652 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A21D013/00 A21C009/06 | | Аналоги изобретения: | SU 1253562 А, 30.08.1986. SU 1158141 А, 30.05.1985. RU 2140157 С1, 27.10.1999. |
| Имя заявителя: | Мамиконян Мушег Лорисович (RU) | | Изобретатели: | Мамиконян М.Л. (RU) | | Патентообладатели: | Мамиконян Мушег Лорисович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к производству изделий из теста с начинкой, в частности для приготовления пельменей или вареников. Способ включает замес теста, его выдержку, подготовку тестовой оболочки, приготовление начинки в виде дозированных кусочков продукта, формовку изделий путем введения дозированных плотно обжатых кусочков продукта в тестовую оболочку и обжатие ее краев до полного закрытия кусочков продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента