|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ АВТОЛИЗА ДРОЖЖЕВОЙ БИОМАССЫ |  |
Номер публикации патента: 2238315 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/06 C12N001/16 A23J001/18 | | Аналоги изобретения: | RU 2084171 C1, 20.07.1997.RU 2076149 C1, 27.03.1997.GB 218679, 04.12.1925.БАРУ А.З. Исследования по получению ферментных препаратов инвертина и применению их в кондитерской промышленности. Автореферат на соискание ученой степени к.т.н. - М., 1956, с. 5, 8.JP 55159791, 12.12.1980.BG 103282, 30.03.2001.CN 1263726, 23.08.2000. |
| Имя заявителя: | Эль-Регистан Галина Ивановна (RU) | | Изобретатели: | Эль-Регистан Г.И. (RU)
Карпекина Т.А. (RU)
Иванова Н.Г. (RU)
Коновалова Е.Ю. (RU)
Крылов И.А. (RU)
Шаненко Е.Ф. (RU)
Козлова А.Н. (RU)
Грачева И.М. (RU) | | Патентообладатели: | Эль-Регистан Галина Ивановна (RU) |
Реферат | |
Способ может применяться при производстве экстрактов автолизированных дрожжей, используемых в микробиологии, пищевой и парфюмерной промышленности, медицине. Способ заключается в том, что суспензию дрожжей подвергают автолизу при слабокислом рН в присутствии олеиновой кислоты при нагревании до температуры 40-45°С.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента