|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ (ВАРИАНТЫ) И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2236654 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | F25D013/06 | | Аналоги изобретения: | RU 2036396 C1, 27.05.1995. SU 1075063 А, 23.02.1984. US 3546893 A, 15.12.1970. FR 2253990 A1, 04.07.1975. GB 1595552 А, 12.08.1981. |
| Имя заявителя: | Войтко Андрей Маркович (UA) | | Изобретатели: | Войтко Андрей Маркович (UA)
Войтко Дмитрий Андреевич (UA) | | Патентообладатели: | Войтко Андрей Маркович (UA) |
Реферат | |
Способ замораживания плодов и овощей, предусматривающий перемещение их на транспортерной ленте и подачу к слою продукта холодного воздуха, подачу холодного воздуха с температурой tв=-10C-6С осуществляют в охлаждающей части транспортера, перед подмораживанием продукт охлаждают от температуры окружающей среды до температуры на поверхности продукта, равной tп=2C4С, с одновременным удалением влаги с поверхности продукта путем обдува нисходящим потоком воздуха и подсушиванием в результате массообмена
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента