На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АЛЬБУМИННО - ГЛОБУЛИНОВОГО БЕЛКА "ЛИНУМИНА" ИЗ ЖМЫХА СЕМЯН ЛЬНА | |
Номер публикации патента: 2232513 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23J001/14 C11B001/10 | Аналоги изобретения: | Масложировая промышленность. - 1977, №3, с.17-19. RU 2074618 С1, 10.03.1997. US 4151310 A, 24.04.1979. |
Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-внедренческое товарищество содействия полезности научных разработок "Внедрение" (RU),Всероссийский научно-исследовательский, проектно-технологический институт механизации льноводства (RU) | Изобретатели: | Стеблинин А.Н. (RU) Григорьева А.Л. (RU) Миневич И.Э. (RU) Зелинский А.М. (RU) Акаро А.И. (RU) Исакова А.В. (RU) Зубанов В.В. (RU) | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-внедренческое товарищество содействия полезности научных разработок "Внедрение" (RU) Всероссийский научно-исследовательский проектно-технологический институт механизации льноводства (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения белка с улучшенными свойствами для использования в производстве пищевых продуктов. Способ получения белка из жмыха масличных культур, предусматривает экстрагирование альбумина из исходного сырья раствором поваренной соли с концентрацией не более 7%, отделение от белкового раствора осадка в виде жмыховой пасты, осаждение альбумина из белкового раствора раствором соляной кислоты при рН 3,5-4,5 с последующим отделением альбумина, пр
|