На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОЛБАСА СЫРОВЯЛЕНАЯ ПОЛУСУХАЯ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2230469 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/317 A23L001/314 A23L001/29 | Аналоги изобретения: | УСТИНОВА А.В. и др. Мясные продукты для детского питания. - М.: ВНИИ мясной промышленности, 1997, с.164-167.RU 2159055 С1, 20.11.2000.RU 2159057 C1, 20.11.2000. |
Имя заявителя: | Устинова Александра Васильевна (RU),Тимошенко Николай Васильевич (RU),Храмченко Светлана Владимировна (RU),Солдатова Наталья Евгеньевна (RU),Гельдыш Тамара Григорьевна (RU),Любина Надежда Васильевна (RU),Нескоромная Людмила Викторовна (RU) | Изобретатели: | Устинова А.В. (RU) Тимошенко Н.В. (RU) Храмченко С.В. (RU) Солдатова Н.Е. (RU) Гельдыш Т.Г. (RU) Любина Н.В. (RU) Нескоромная Л.В. (RU) | Патентообладатели: | Устинова Александра Васильевна (RU) Тимошенко Николай Васильевич (RU) Храмченко Светлана Владимировна (RU) Солдатова Наталья Евгеньевна (RU) Гельдыш Тамара Григорьевна (RU) Любина Надежда Васильевна (RU) Нескоромная Людмила Викторовна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к мясной промышленности, и именно к производству колбасных изделий для детей школьного возраста и для диетического питания. Колбаса содержит говядину 1 сорта, шпик хребтовый, порошок яичный, белок соевый изолированный, нитрит натрия, витамин Е, кислоту аскорбиновую, эмульсии вкусоароматические, соль поваренную, глицин, концентрат лактулозы, препарат бактериальный и воду.
|