На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СОСТАВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНФЕТ ТИПА АССОРТИ | |
Номер публикации патента: 2225138 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G003/00 | Аналоги изобретения: | Рецептуры конфет и ириса. - М.: Пищевая промышленность, 1971, с.605. RU 2084165 С1, 20.07.1997. Вкусоароматические добавки для кондитерского, мучного кондитерского, хлебопекарного производства. - FRUTAROM LTD, 06.02.2002. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "АККонд" | Изобретатели: | Иванов В.Н. Афанасьева Г.А. Александрова Н.В. Шарафутдинова Р.А. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "АККонд" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для производства шоколадных конфет типа ассорти. Состав для производства конфет типа ассорти включает шоколадную массу для формования, сахарный песок, жиросодержащий компонент, ядро миндаля, ароматическое вещество.
|