|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРИСТАЛЛИЧЕСКОГО САХАРА ИЛИ САХАРНОГО СПИРТА, КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ САХАРОЗА, ПОЛУЧЕННАЯ С ЕГО ПОМОЩЬЮ, КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ЕЕ |  |
Номер публикации патента: 2223326 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C13F001/02 A23G003/00 A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | International sugar journal, v.98, № 1166, 1996, р.71-75. Chemical Abstracts, v.122, №8, abst. №84104 К, 20.02.1995. ГАСПАРЯНЦ А.Г., ГУБИЕВ Ю.К., КРАСНИКОВ В.В. О процессах массовой кристаллизации из растворов. Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, №3, с.112-117, 1975. ЕР 0333892 А, 27.09.1989. SU 1738860 А, 07.06.1992. |
| Имя заявителя: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ СА (CH) | | Изобретатели: | БЕККЕТТ Стивен Томас (GB)
МИЛЛЕР Марина (GB)
ГРАЙМЗ Сузан (GB)
ДОНАЛДСОН Джон (GB) | | Патентообладатели: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ СА (CH) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает кристаллизацию сахара или сахарного спирта в растворе под действием магнитного поля, имеющего магнитную индукцию от 50 до 760 Гс. Для кристаллизации используют водный раствор сахара, в частности сахарозы, глюкозы, фруктозы, лактозы или их смеси.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента