|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МАСЛО ЛЬНЯНОЕ, ПРИГОДНОЕ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ (ВАРИАНТЫ), И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) |  |
Номер публикации патента: 2219784 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 C11B001/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2146472 С1, 20.03.2000. БЕЗЗУБОВ Л.П. Химия жиров. - М.: Пищепромиздат, 1956, с.78 и 79. RU 2158514 С1, 10.11.2000. RU 2125086 С1, 20.01.1999. RU 2008325 С1, 28.02.1994. |
| Имя заявителя: | ООО "Деловая логика",ООО "Лен" | | Изобретатели: | Прозоровская Н.Н.
Баранова В.С.
Сорокин И.В.
Черезов О.И. | | Патентообладатели: | ООО "Деловая логика"
ООО "Лен" |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой и пищевой промышленности. Масло льняное включает сумму жирных кислот в составе триглицеридов в количестве 94-96 г/100 г масла, из которых 9-12% составляют насыщенные жирные кислоты, 10-20% мононенасыщенные и 65-75% полиненасыщенные жирные кислоты. Также масло содержит комплекс минорных биологически активных веществ в количестве не менее 0,1 г/100 г и имеет в свежевыработанном состоянии кислотное число не более 1,5 мг КОН/г, перекисное число не более 2,5 ммоль
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента