|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА |  |
Номер публикации патента: 2218061 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23N001/02 A23L001/09 | | Аналоги изобретения: | ГОЛУБЕВ В.Н., ВОЛКОВА И.В., КУШАЛКОВ Х.М. Топинамбур, состав, свойства, способы переработки, области применения. - М.: Волга, 1995, с. 52. БОБРОВНИК Л.Д., ГУЛЫЙ И.С., ЛЕЗЕНКО Г.А. и др. Использование высоко- и низкотемпературного гидролиза для получения фруктозы из топинамбура./Тезисы доклада II Всесоюзной конференции "Топинамбур и типисолнечник - проблемы возделывания и использования". - Иркутск, 1990, с. 22. RU 2142239 C1, 10.01.2000. |
| Имя заявителя: | Кочнев Николай Константинович,Карачун Юрий Петрович,Воробейчиков Дмитрий Васильевич | | Изобретатели: | Голубев В.Н.
Беглов С.Ю.
Кочнев Н.К.
Карачун Ю.П.
Воробейчиков Д.В. | | Патентообладатели: | Кочнев Николай Константинович
Карачун Юрий Петрович
Воробейчиков Дмитрий Васильевич |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности, в частности при переработке клубней топинамбура с получением фруктозо-глюкозного сиропа. Последний может быть использован в кондитерской, хлебопекарной и консервной областях промышленности при производстве напитков, а также в качестве самостоятельного продукта питания.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента