На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПИРАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2213456 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A22C011/00 | Аналоги изобретения: | WO 93/03909 А1, 04.03.1993. GB 2156727 А, 16.10.1985. ЕР 0044689 А, 27.01.1982. |
Имя заявителя: | БЕРНАРД МЭТТЬЮЗ ПЛС (GB) | Изобретатели: | МЭТТЬЮЗ Бернард Тревор (GB) ДЖОЛЛ Дэвид Джон (GB) РОБЕРТС Петер Эливн (GB) УИЛСОН Дэвид Норман (GB) БАРКЕР Джон Гарри (GB) | Патентообладатели: | БЕРНАРД МЭТТЬЮЗ ПЛС (GB) |
Реферат | |
Изобретение относится к спиральному пищевому продукту, способу и устройству для выдавливания пластичного пищевого субстрата, например мясного субстрата, для формирования пищевого продукта спиральной конфигурации. Пищевой продукт включает один или несколько пластичных пищевых субстратов, которые формируют в спиральную конфигурацию и покрывают жидким барьерным веществом, чтобы предотвратить переобжиг смежных витков продукта.
|