|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ |  |
Номер публикации патента: 2207756 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23B004/052 | | Аналоги изобретения: | Пелеев А.И. и др. Тепловое оборудование колбасного производства. - М.: Пищевая промышленность, 1970, с.151-152. RU 2146453 С1, 20.03.2000. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Антипов С.Т.
Архипенко А.А.
Шахов С.В.
Китаев С.Ю. | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, а также может быть использовано в рыбной и сыродельной отраслях производства для герметической обработки изделий. Установка для термической обработки колбасных изделий включает теплоизолированную термокамеру с подвесным путем с рамами, системы подачи и отвода дыма и паровоздушной смеси, источник образования пара и дымогенератор барабанного типа.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента