|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МЯСНОЙ ПАШТЕТ "ЮЖНЫЙ" |  |
Номер публикации патента: 2199251 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/317 A23L001/314 A23L001/212 | | Аналоги изобретения: | RU 2106099 С1, 10.03.1998. ИНЖИЯНЦ А.А. и др. Производство мясных продуктов пониженной калорийности. - М.; АгроНИИТЭИММП, 1987, с.14 и 15. РОГОВ И.А. и др. Справочник технолога колбасного производства. - М.: Колос, 1993, с. 234 и 235. RU 2043736 С1, 20.09.1995. RU 2157075 С1, 10.10.2000. |
| Имя заявителя: | Некрасов Алексей Владимирович | | Изобретатели: | Некрасов А.В. | | Патентообладатели: | Некрасов Алексей Владимирович |
Реферат | |
Изобретение относится к мясной промышленности, касается разработки рецептуры для приготовления мясного паштета. Мясной паштет наряду с печенью свиной и шкуркой свиной вареной дополнительно содержит свинину полужирную вареную. Мясной состав дополнительно обогащен морковью свежей, баклажанами, орехами грецкими дроблеными, сухим молоком.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента