Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


ПИЩЕВОЙ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЬ

Номер публикации патента: 2195135

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2001100253/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/0524   A23L001/0532    
Аналоги изобретения: RU 2148365 C1, 10.05.2000. GB 1082283 A, 06.09.1967. SU 1056990 A, 30.11.1983. БУЛДАКОВ А.С. Пищевые добавки. Справочник. - СПб.: Ut, 1996, с. 34, 37, 116, 142. 

Имя заявителя: Кубанский государственный технологический университет 
Изобретатели: Тамова М.Ю.
Касьянов Г.И.
Зайко Г.М.
Овчинников А.В. 
Патентообладатели: Кубанский государственный технологический университет 

Реферат


Изобретение может быть использовано при производстве кондитерских изделий, молочной, жировой, консервированной продукции и др. Пищевой структурообразователь, содержащий низкометоксилированный пектин, в качестве которого используют свекловичный пектин, дополнительно содержит агар. Компоненты берут при следующем соотношении, %: свекловичный пектин 75-85, агар 15-25.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"