На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КАРАМЕЛЬ ЛИКЕРНАЯ, ГЛАЗИРОВАННАЯ "АЗАРТ" (ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО) | |
Номер публикации патента: 2189757 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G003/00 | Аналоги изобретения: | RU 21289210, 20.04.1999. RU 2128921 C1, 20.04.1999. RU 2128922 C1, 20.04.1999. RU 2128923 C1, 20.04.1999. RU 2129390 C1, 27.04.1999. |
Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "Первый кондитерский комбинат - Азарт" | Изобретатели: | Азаров Н.Н. Азаров Ю.Н. Мирошникова Р.М. Федорова Н.И. | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "Первый кондитерский комбинат - Азарт" |
Реферат | |
Карамель содержит карамель неглазированную, состоящую из патоки, сахара-песка, лимонной кислоты, спирта, ароматизатора и красителя, и покрыта шоколадной глазурью. Дополнительно в состав введен ароматизатор "Зеленое яблоко". Сочетание компонентов в определенном соотношении обеспечивает расширение ассортимента карамели ликерной, глазированной, повышает качество потребительских свойств (аромат, цвет, сроки хранения).
|