|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛЛОИДНОГО РАСТВОРА ХИТОЗАНА |  |
Номер публикации патента: 2189751 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/00 B01F017/00 C08B037/08 | | Аналоги изобретения: | RU 94039534 A1, 20.08.1996. RU 2046800 C1, 27.10.1995. RU 2099351 C1, 20.12.1997. RU 2137390 C1, 20.09.1999. |
| Имя заявителя: | Северо-Кавказский государственный технический университет | | Изобретатели: | Евдокимов И.А.
Храмцов А.Г.
Василисин С.В.
Алиева Л.Р.
Брухис Л.В.
Божко В.С. | | Патентообладатели: | Северо-Кавказский государственный технический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности, может быть использовано в рыбной, мясной и пищевой промышленности. Для осуществления способа хитозан растворяют в молочной сыворотке с кислотностью 100-200oТ, которую предварительно очищают от части сывороточных белков способом тепловой денатурации, охлаждают до 15-20oС.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента