На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ КРЕПКОЕ РОЗОВОЕ | |
Номер публикации патента: 2186100 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12G001/00 C12G003/06 | Аналоги изобретения: | RU 2058386 C1, 20.04.1996. RU 2156797 C1, 27.09.2000. КИШКОВСКИЙ З.Н., МЕРЖАНИАН А.А. Технология вина. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с.177-278. |
Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Челябинский винодельческий комбинат" | Изобретатели: | Бондарев А.И. Чух Л.А. Сероус И.А. | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Челябинский винодельческий комбинат" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности, в частности в винодельческой отрасли при производстве виноградных крепких розовых вин. Вино виноградное крепкое розовое содержит виноградный виноматериал, сахаросодержащий компонент, пищевую вкусоароматическую добавку "Вермут Россо" и спирт этиловый ректификованный при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового вина: пищевая вкусоароматическая добавка "Вермут Россо" 0,1-10,0 кг, сахаросодержащий компонент - до массовой кон
|