|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНФЕТА |  |
Номер публикации патента: 2183408 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/00 A23L001/30 | | Аналоги изобретения: | Истомина М.М. и др. Конфеты. М.: Пищевая промышленность, 1979, с. 1979, с. 196-200. SU 1822718 А1, 23.06.1993. RU 2142281 С1, 10.12.1999. RU 2142280 С1, 10.12.1999. |
| Имя заявителя: | Миропольский Илья Александрович | | Изобретатели: | Миропольский И.А. | | Патентообладатели: | Миропольский Илья Александрович |
Реферат | |
Добавка представляет собой порошкообразный состав, включающий белки крови сельскохозяйственных животных, в том числе гемоглобин - 30-80% от общей массы добавки, при этом гемоглобин содержит железо в количестве 0,3±0,05% от массы содержащегося в добавке гемоглобина, аминокислоту гистидин в количестве 9±4% от массы содержащегося в добавке гемоглобина. В добавке содержится практически весь комплекс необходимых организму белков в биологически высокодоступной, легко усваиваемой для организма форме. Это определяет высокую биологическую ценность конфет и выраженный лечебный эффект при приеме данных изделий. В данной пищевой добавке, в количестве 9±4% от массы содержащегося в добавке гемоглобина, содержится гистидин-аминокислота, способствующая усвоению железа из конфет и из других элементов питания человека. Использование данных конфет позволяет восстановить естественные механизмы всасывания и усвоения железа. Компоненты берут в соответствующем количестве. При этом обеспечивается повышение качественных показателей готового изделия, биологической ценности и снижение их сахароемкости. 5 з.п. ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента