|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2183407 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/12 A23C009/154 A23C009/20 | | Аналоги изобретения: | ТУ 9222-231-00008064-98 "Продукты кисломолочные для детского питания "Бибифрут". RU 2109455 C1, 27.04.1998. RU 2119287 C1, 27.09.1998. |
| Имя заявителя: | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН | | Изобретатели: | Андросова Н.Л.
Никонова Н.К.
Окнина М.И.
Барышникова Е.П.
Синько Т.И. | | Патентообладатели: | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Композиция включает нормализованное молоко, концентрат молочных белков или концентрат сывороточных белков, сухой яичный белок, модифицированный кукурузный крахмал, калий лимоннокислый, натрий лимоннокислый, лимонную кислоту, витамин А, витамин Е, витамин С, витамин В1, витамин В2, витамин В6, витамин РР, витамин В12, витамин ВС, закваску, фруктово-ягодный наполнитель и воду питьевую. Изобретение позволяет повысить пищевую и биологическую ценность продукта, расширить ассортимент кисломолочных продуктов для питания детей старше одного года. 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента