|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМБИНИРОВАННАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНО - СУШЕНЫХ КРУП |  |
Номер публикации патента: 2182805 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/10 | | Аналоги изобретения: | SU 1421292 A, 10.09.1988. RU 2112402 C1, 10.06.1998. RU 2092091 C1, 10.10.1997. |
| Имя заявителя: | Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Остриков А.Н.
Шевцов С.А.
Глотова Е.В.
Калашников Г.В. | | Патентообладатели: | Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение относится к варочно-сушильному оборудованию пищеконцентратной отрасли и может быть применено для варки и сушки круп для производства варено-сушеных круп, например круп, не требующих варки, и зернобобовых. Комбинированная установка для производства варено-сушеных круп включает корпус, камеру замачивания, камеру варки, содержащую ступенчатые секции с сетчатым дном, расположенную под камерой варки, камеру сушки, камеру выгрузки готового продукта, увлажнители, вентилятор с рециркуляционной трубой и калорифером. Камеры варки, имеющие сплошные боковые стенки и штанги, расположены между ветвями цепного транспортера, на котором размещены копиры треугольной формы и выравниватели слоя. Верхняя часть штанг секций контактирует с копирами для обеспечения колебательного движения секций и пересыпания продукта с одной секции на другую, выравниватель слоя представляет собой пластину, по обеим краям которой смонтированы ролики с возможностью перемещения по ступенчатым пазам,выполненным в корпусе, а в центре пластины установлен стержень, закрепленный к цепному транспортеру с помощью гильзы, внутри которой установлена пружина, над холостой ветвью цепного транспортера установлена защитная пластина, а камера сушки содержит сетчатую поверхность, жестко прикрепленную к корпусу со стороны загрузки и имеющую возможность вертикального перемещения со стороны выгрузки при помощи механизма, обеспечивающего перемещение шарниров, соединенных с сетчатой поверхностью и движущихся по дугообразным пазам. Предлагаемое изобретение обеспечивает повышение тепловой эффективности за счет более полного использования энергии теплоносителя, создание компактного варочно-сушильного оборудования, снижение тепловых потерь в процессах варки и сушки. 7 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента