На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

БАЛЬЗАМ "ХАБАРОВСКИЙ"

Номер публикации патента: 2181140

Вид документа:  C2  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  2000103719/13		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности, в частности при производстве алкогольных напитков - бальзамов. Бальзам содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта:

Анис обыкновенный (плоды) - 0,4-0,6

Березовые почки - 0,9-1,1

Валериана лекарственная (корень) - 0,2-0,4

Дягиль аптечный (корень) - 0,2-0,4

Девясил лекарственный (корень) - 3,5-4,5

Душица обыкновенная (верхушки цветущих стеблей) - 3,5-4,5

Зверобой пронзенный (верхушки цветущих стеблей) - 4-6

Кедровый орех - 19-21

Левзея сафроловидная (корень) - 1,5-2,5

Леспедеция (листья, побеги) - 1,1-1,5

Мелисса обыкновенная (листья и стебли) - 2,5-3,5

Мята перечная (листья) - 2,5-3,5

Можжевельник обыкновенный (шишкоягода) - 2,5-3,5

Мускатный орех - 0,4-0,6

Полынь горькая (листья и верхушки цветущих стеблей) - 0,4-0,6

Тысячелистник обыкновенный - 1,5-2,5

Родиола розовая (корень) - 1,5-2,5

Солодковый корень - 1,5-2,5

Экстракт женьшеня - 3,5-4,5

Мед натуральный - 190-210

Колер - 480-520

а также, л на 1000 дал:

Черносливовый морс 1-го и 2-го сливов - 230-270

Рябиновый морс 1 и 2-го сливов - 950-1050

Брусничный спиртованный сок - 380-420

Спиртованный сок лимонника - 70-80

Яблочный спиртованный сок - 950-1050

Коньяк - 190-210

Сахарный сироп - 1050-1150

Апельсиновое масло (1:10) - 1,98-2,02

Лимонное масло (1:10) - 2,5-3,5

Водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость 45% - Остальное

Изобретение обеспечивает расширение ассортимента алкогольных напитков - бальзамов с высокими органолептическими показателями, стабильными при хранении. 3 табл.

Вернуться к списку