|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ТВЕРДОЕ КРИСТАЛЛИЧЕСКОЕ ПОКРЫТИЕ ДЛЯ ТВЕРДОГО ДРАЖИРОВАНИЯ, СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ, СПОСОБ ДРАЖИРОВАНИЯ И ДРАЖИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ |  |
Номер публикации патента: 2176885 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/00 A23G003/20 | | Аналоги изобретения: | ЕР 0625311 А1, 23.11.1994. US 4317838 А, 02.03.1982. US 5376389 А, 27.12.1994. |
| Имя заявителя: | РОКЕТТ ФРЕР (FR) | | Изобретатели: | РИБАДО-ДЮМА Гийом (FR)
СЕРПЕЛЛОНИ Мишель (FR) | | Патентообладатели: | РОКЕТТ ФРЕР (FR) |
Реферат | |
Изобретение относится к кондитерской промышленности. Предложено твердое кристаллическое покрытие для кондитерских изделий, содержащее по меньшей мере 90% смеси полиолов, которое состоит в пересчете на сухое вещество из 20-50% маннита или 5-50% глюкозо-1,6 маннита. Остальное сухое вещество смеси представлено, по меньшей мере, одним полиолом, таким, как ксилит, мальтит или лактит.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента