|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2176464 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/29 A23L001/314 C12P007/64 | | Аналоги изобретения: | RU 2035882 C1, 27.05.1995. ЛИПАТОВ Н.Н. и др. Геродиетические продукты на мясной и молочной основе. -М.: АгроНИИТЭИММП, 1989, с. 20, 22, 25, 26. JP 10070992 А, 17.03.1998. Сборник технологических инструкций по производству консервов. -М.: Пищевая промышленность, 1977, т.1, с. 420-434. ЕР 0223960 А2, 03.06.1987. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Касьянов Г.И.
Запорожский А.А.
Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Консервированный продукт для геродиетического питания с улучшенными органолептическими свойствами и увеличенным сроком хранения и годности содержит мясо птицы, томаты, морковь, болгарский перец, лук, яблоки, нут, зелень, СО2-экстракты чабреца и биомассы микроорганизмов Mortierella elongata и соль. Это позволяет улучшить органолептические показатели, увеличить сроки хранения и годности и расширить ассортимент консервированных геродиетических продуктов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента