|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУПАЖА ДЛЯ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПЛОДОВО - ЯГОДНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2173340 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G003/04 C12G003/08 C12H001/10 | | Аналоги изобретения: | Технологическая инструкция по ликероводочному производству. - М.: МПП СССР, 1973. RU 2064492 С1, 27.07.1996. RU 94042697 A1, 10.10.1996. RU 2023006 C1, 15.10.1994. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Микрон" | | Изобретатели: | Романова Н.К.
Шайхутдинов Р.Р.
Симонова Н.Н.
Докучаева И.С.
Костина Л.А.
Лиакумович А.Г.
Решетник О.А. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Микрон" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Купаж приготавливают из плодово-ягодного сырья путем смешения компонентов и корректировки купажа, выдержки и фильтрования. Перед корректировкой в смесь компонентов дополнительно вводят янтарную или фумаровую кислоты или их соли в количестве 0,25-1,0 кг/1000 дал, что позволяет увеличить срок хранения. Изобретение обеспечивает увеличение срока хранения ликероводочных изделий. 6 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента