|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЯ КАКАО - ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2172110 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2025982 С1, 10.01.1995. SU 40145 А, 13.01.1934. SU 85608 А, 01.07.1948. |
| Имя заявителя: | Самсонов Валерий Викторович | | Изобретатели: | Самсонов В.В.
Дорошенко И.Н. | | Патентообладатели: | Самсонов Валерий Викторович
Дорошенко Иван Николаевич |
Реферат | |
Для получения заменителя какао-продуктов используют клубни топинамбура (земляной груши), которые после предварительной обработки сушат и обжаривают при 110-145°С. При этом обеспечивается получение изделий с высокими пищевыми свойствами. 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента