|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БАЛЬЗАМ |  |
Номер публикации патента: 2171836 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G003/06 | | Аналоги изобретения: | RU 212076 C1, 27.10.1998. RU 2127305 C1, 10.03.1999. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Тайга" | | Изобретатели: | Кочергина В.Е.
Фурсов Г.А.
Глазнев Н.Г. | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Тайга" |
Реферат | |
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности к производству алкогольных напитков - бальзамов. Композиция бальзама содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта, кг: липовый цвет 0,47-0,52; березовые почки 0,47-0,52; корень аира болотного 0,98-1,03; надземная часть зубровки душистой 0,94-1,02; плоды боярышника красного 2,87-3,2; листья и соцветия чабреца-тимьяна ползучего 0,47-0,52; плоды ореха кедрового 1,9-3,2; верхушки цветущих стеблей полыни горькой 0,47-0,52; трава мяты перечной 0,47-0,52; верхушки цветущих стеблей тысячелистника обыкновенного 0,94-1,02; семена лимонника 0,29-0,31; цветы и листья зверобоя пронзенного 1,9-3,2; корень аралии маньчжурской 0,49-0,52; плоды бадьяна 0,98-1,03; корень валерианы 0,39-0,41; нераспустившиеся почки цветов гвоздики 0,49-0,52; скорлупа грецкого ореха 0,78-0,82; корень дягиля 0,98-1,03; корень имбиря 2,94-3,09; плоды кардамона 0,98-1,03; плоды кориандра 1,96-2,06; кора корицы 0,98-1,03; корень женьшеня 0,19-0,21; мускатный орех 0,98-1,03; плоды перца душистого 0,29-0,31; листья и верхушки цветущих стеблей донника лекарственного 1,9-2,1; кора дуба 0,94-1,02; хвоя ели 0,94-1,02; шишко-ягода можжевельника обыкновенного 0,94-1,02; листья и верхушки стеблей пустырника обыкновенного 0,38-0,42; цветы ромашки лекарственной 0,47-0,52; ароматизатор "Вермут" 0,5-1,3; ароматизатор "Малина" 0,1-0,6; мед натуральный 150-230; колер 450-600; сахар-песок 695,5-869,4, а также л на 1000 дал: лимонное масло 0,5-1,5; ванилин 4,5-6; настой апельсиновой и лимонной корки свежей 1 и 2 слива 25-30; настой солода ячменного 70-95; брусничный спиртованный сок 250-400; сок лимонника спиртованный 230-270; экстракт элеутерококка 0,5-1,5; водно-спиртовая жидкость остальное. Бальзам обладает улучшенными органолептическими показателями, повышенной стабильностью и позволяет расширить ассортимент алкогольных напитков, обогащенных комплексом биологически активных веществ. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента