На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОНСЕРВЫ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2171057 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/29 A23L001/31 A23L001/314 | Аналоги изобретения: | RU 2035882 C1, 27.05.1995. ЛИПАТОВ Н.Н. и др. Геродиетические продукты на мясной и молочной основе. - М.: Мясомолпром, 1989, с.20-23. WO 92/13086 A1, 06.08.1992. JP 10070992 A, 17.03.1998. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Касьянов Г.И. Запорожский А.А. Юшина Е.А. Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к композиции консервированного продукта на мясной основе для геродиетического питания. Консервы содержат мясо кролика, соевую муку полножирную, ростки пшеницы, морковь, болгарский перец, лук, загуститель, СО2-экстракты перца черного, базилика обыкновенного и биомассы микроорганизмов Pythium coloratum, бульон и соль. Консервы обладают хорошими органолептическими свойствами и могут храниться в течение длительного времени.
|