|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНФЕТА "ЭСКИМО" |  |
Номер публикации патента: 2169484 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/00 | | Аналоги изобретения: | SU 1703027 A1, 07.01.1992. КАРУШЕВА Н.В. Технология конфет и ириса. - М.: Пищевая промышленность, 1976, с.73 - 77. RU 2081608 C1, 20.06.1997. |
| Имя заявителя: | Джабраилов Хусаин Алиевич | | Изобретатели: | Джабраилов Х.А. | | Патентообладатели: | Джабраилов Хусаин Алиевич |
Реферат | |
Конфета содержит корпус, изготовленный из сбивной массы, полученной взбиванием сухого яичного белка и воды. Белок и воду берут в соотношении 1: (6-6,5), а взбивание проводят до получения пышной, стойкой пены. Во взбитый белок последовательно вносят при непрерывном взбивании агаро-сахаро-паточный сироп, ароматизатор, кислоту лимонную и краситель.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента