|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ И УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОХРАННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2168123 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | F25D013/00 F25D003/10 | | Аналоги изобретения: | 1. RU 2144165 С1, 10.01.2000. 2. ГОЛЯНД М.М., МАЛЕВАННЫЙ Б.Н. Холодильное технологическое оборудование. - М.: Пищевая промышленность, 1977, с.234-236. |
| Имя заявителя: | Открытое общество с ограниченной ответственностью "Темп-II" | | Изобретатели: | Бобков А.В.
Венгер К.П.
Ручьев А.С.
Стефанчук В.И.
Феськов О.А. | | Патентообладатели: | Открытое общество с ограниченной ответственностью "Темп-II" |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при хранении продуктов. На продукты в камере холодильной обработки воздействуют азотной или воздушной средой. Жидкий азот подают из емкости для его хранения сразу в камеру. Газообразный азот подают в камеру через прибор охлаждения, размещенный в камере для технологических операций. Обработанный газообразный азот вновь направляют в камеру для технологических операций, предварительно дополняя газообразным азотом из емкости для его хранения. Холодный воздух подают в камеру холодильной обработки и выводят из нее через специальные каналы. Установка содержит системы управления подачей жидкого и газообразного азота и холодного воздуха. Изобретение повышает степень использования низкотемпературного потенциала газообразного азота при обеспечении сохранности пищевых продуктов, понижает эксплуатационные затраты, связанные с расходом азота за счет периодической обработки продуктов холодным воздухом. 2 с.п.ф-лы, 1 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента