|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНСЕРВАНТ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 2164072 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L003/3454 A23L003/358 C02F001/46 C02F001/50 A23L003/34 | | Аналоги изобретения: | КУЛЬСКИЙ Л.А. Серебряная вода. - Киев: Наукова думка, 1987, с 18.42 - 43, 73 - 84 и 118. СЕМЕНОВА С.Б. Оздоровительные добавки в питание. Справочник. - М.: ООО ИКК "ДеКА", 1998, с.56 и 57 (см. "Георгий" - ионатор воды). RU 96113855 A1, 1998. EP 0322171 A2&A3, 1989. |
| Имя заявителя: | Товарищество с ограниченной ответственностью Предприятие "Кубаньагроток" | | Изобретатели: | Исавцев К.И.
Лущик В.А.
Сажнев Н.К. | | Патентообладатели: | Товарищество с ограниченной ответственностью Предприятие "Кубаньагроток" |
Реферат | |
Изобретение относится к области консервирования пищевых продуктов и может быть использовано в качестве антибактериального консервирующего средства. Консервант представляет собой водный раствор серебра, полученный электролитическим путем. Консервант является химически чистым раствором ионов серебра в дистилляте, имеющим кислую реакцию. Активные ионы в растворе не имеют противоионов и находятся в координационной связи с дипольными молекулами воды. Консервант обладает высокой антибактериальной активностью при концентрациях ионов Ag+ от 0,001 мг/л, что значительно ниже допустимых санитарных норм, устойчив при хранении, обеспечивает точную дозировку серебра в консервируемом продукте. Консервант может изготавливаться в виде концентрата с последующим разведением. 1 з.п.ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента