На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НАПИТОК ВИННЫЙ | |
Номер публикации патента: 2163633 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G001/00 | Аналоги изобретения: | RU 97108930 A1, 20.09.1998. RU 2102458 C1, 20.01.1998. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество Райпищекомбинат "Верхнебуреинский" | Изобретатели: | Ардышев А.П. Борщевская Л.И. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество Райпищекомбинат "Верхнебуреинский" |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности. Напиток винный содержит бруснично-голубичный сброженно-спиртованный виноматериал 850 - 950 л с содержанием исходных компонентов: сока брусники 375 - 425 л, сока голубики 275 - 325 л; рябиновый сброженно-спиртованный виноматериал 95 - 105 л; сахар 900 - 950 кг, лимонную кислоту 7 - 9 кг, ароматизатор Мед ASG 906 1,88 - 2,2 кг и водно-спиртовую жидкость, обработанную активированным углем - остальное на 1000 дал готового напитка. Предлагаемый напиток обладает высокими органолептическими показателями, высокой стабильностью при хранении и невысокой себестоимостью изготовления.
|