На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НАПИТОК ВИННЫЙ | |
Номер публикации патента: 2163632 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G001/00 | Аналоги изобретения: | RU 2105056 C1, 20.02.1998. RU 2102458 C1, 20.01.1998. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество Райпищекомбинат "Верхнебуреинский" | Изобретатели: | Ардышев А.П. Борщевская Л.И. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество Райпищекомбинат "Верхнебуреинский" |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности. Напиток винный содержит бруснично-голубичный сброженно-спиртованный виноматериал 940 - 1060 л с содержанием исходных компонентов: сока брусники 660-690 л; сока голубики 60 - 90 л; сахар 1000 - 1040 кг; лимонную кислоту 7 - 9 кг; вкусо-ароматическую добавку - лимон или лимонное масло 0,5 - 0,7 кг и водно-спиртовую жидкость, обработанную активированным углем - остальное на 1000 дал готового напитка. Предлагаемый напиток расширяет ассортимент винных напитков высокого качества при одновременном снижении себестоимости изготовления, а также обладает высокой стойкостью при хранении.
|