|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКТ, ИМЕЮЩИЙ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА |  |
Номер публикации патента: 2163447 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 | | Аналоги изобретения: | Технические условия "Концентраты фосфатидные", ТУ-10-04-02-59-89, 1989. RU 2129796 С1, 10.05.1999. RU 2134984 С1, 27.08.1999. |
| Имя заявителя: | ООО "Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" | | Изобретатели: | Ерешко С.А.
Боровиков О.В.
Бутина Е.А.
Герасименко Е.О.
Боковикова Т.Н.
Лобанов А.В.
Корнена Е.П.
Швец Т.В. | | Патентообладатели: | ООО "Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения высококачественного масложирового фосфолипидного продукта для непосредственного употребления в пищу. Масложировой продукт в качестве фосфолипидов содержит фосфолипиды, полученные путем четырехкратного смешивания предварительно нагретых пищевых растительных фосфолипидов с органическим растворителем, добавления в растворитель перед третьим смешиванием 5-10% к массе фосфолипидов раствора смеси лимонной и янтарной кислот в обводненном ацетоне, взятой в количестве 1-2,5% к массе фосфолипидов, при соотношении кислот в смеси (1:1)-(3:1), разделения фаз на раствор нейтральных липидов в растворителе и фосфолипиды с последующей сушкой фосфолипидов. Дополнительно продукт содержит нейтральные липиды и воду. Это обеспечивает продукту противовоспалительные свойства и он может использоваться в диетическом питании. 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента