На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОНСЕРВЫ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2161420 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/29 A23L001/314 A23B004/00 | Аналоги изобретения: | RU 2035882 C1, 1995. ЛИПАТОВ Н.Н. и др. Геродиетические продукты на мясной и молочной основе. - М.: Мясомолпром, 1989, с.20-23. SU 1565470 A1, 1990. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Запорожский А.А. Касьянов Г.И. Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к консервированным продуктам на мясной основе для геродиетического питания. Продукт содержит мясо кролика, соевую муку полножирную, ростки пшеницы, морковь, болгарский перец, лук, загуститель, CO2, экстракты перца черного и базилика обыкновенного, бульон и соль. Такая композиция продукта обладает улучшенными органолептическими свойствами и позволяет расширить ассортимент геродиетических продуктов.
|