На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА | |
Номер публикации патента: 2159777 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C08B037/06 A23L001/0524 | Аналоги изобретения: | UA 10267 A, 25.12.1996. SU 840043 A, 25.06.1981. SU 1666458 A1, 30.07.1991. UA 2001 C1, 25.12.1997. RU 2066962 C1, 27.07.96. RU 2121171 C1, 27.10.1998. RU 2094002 C1, 27.10.1997. |
Имя заявителя: | Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции | Изобретатели: | Квасенков О.И. Ильина И.А. | Патентообладатели: | Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |
Реферат | |
Описывается способ получения пектина, включающий гидролиз-экстрагирование пектинсодержащего сырья, отделение экстракта, осаждение пектиновых веществ этанолом и их сушку. Он отличается тем, что осаждение пектиновых веществ осуществляют при диспергировании этанола в отделенном экстракте в поле ультразвуковых колебаний.
|