|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОЛБАСНОЕ ИЗДЕЛИЕ ДЛЯ ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2156594 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/31 A23L001/314 A23L001/317 | | Аналоги изобретения: | Сборник рецептур мясных изделий и колбас. - С.-Пб.: Гидрометеоиздат, 1998, с.122 - 124. УСТИНОВА А.В. и др. Мясные продукты для детского питания. - М.: ВНИИмясной промышленности, 1997, с.177. ДЖАНГИРОВ А.П. и др. Производство продуктов для диетического, лечебного, детского питания на мясной основе. - М.: Мясомолпром, 1987, с.12 - 13. SU 2043737 C1, 20.09.1995. |
| Имя заявителя: | Тимошенко Николай Васильевич,Устинова Александра Васильевна,Любина Надежда Васильевна,Храмченко Светлана Владимировна | | Изобретатели: | Тимошенко Н.В.
Устинова А.В.
Любина Н.В.
Храмченко С.В. | | Патентообладатели: | Тимошенко Николай Васильевич
Устинова Александра Васильевна
Любина Надежда Васильевна
Храмченко Светлана Владимировна |
Реферат | |
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству колбасных изделий для детей, страдающих анемией и заболеваниями, связанными с радиоактивным загрязнением окружающей среды. Колбасное изделие содержит говядину 1 с, свинину жирную, кровь пищевую или печень говяжью или свиную, пектин яблочный или свекловичный, соевый изолят, перец душистый, соль поваренную, белковый стабилизатор, нитрит натрия, орех мускатный, белок молочный с пектиновым веществом амаранта, натрий аскорбиновокис
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента