|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ИЗ ТОПИНАМБУРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ С ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ |  |
Номер публикации патента: 2152734 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/052 A23L001/30 | | Аналоги изобретения: | Концентрат топинамбура, биологически активная добавка из нетрадиционного растения. - Новосибирск, НТФ "Арис", 1997, с. 4-5. Голубев В.Н., Волкова И.В. Топинамбур. Состав, свойства, способы переработки, области применения. - М.: Волга, 1995, с.46-52. RU 2005389 С1, 15.01.1994. |
| Имя заявителя: | Зеленков Валерий Николаевич | | Изобретатели: | Зеленков В.Н. | | Патентообладатели: | Зеленков Валерий Николаевич |
Реферат | |
Изобретение относится к медицине и пищевой промышленности, к производству диетических и лечебно-профилактических продуктов. Пищевая добавка из топинамбура содержит клубневую и/или надземную часть растений в нативном или сухом виде следующего химического состава: вода, углеводы, белок, жиры, клетчатка и зольный остаток, в определенном соотношении. Изобретение направлено на расширение ассортимента лечебно-профилактических продуктов пищевого применения как в форме биологически активной добавки, так и в качестве сырья для получения различных видов пищевой продукции. 2 з.п.ф-лы, 3 ил., 9 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента