|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СМЕСЬ ДЛЯ КИСЛОРОДНОГО КОКТЕЙЛЯ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОРОДНОГО КОКТЕЙЛЯ |  |
Номер публикации патента: 2150856 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/00 A23L002/02 A23L002/52 A61M016/00 | | Аналоги изобретения: | SU 1797478 A3, 23.02.1993. SU 196543, 28.06.1967. RU 2052964 C1, 27.01.1996. RU 2059401 C1, 10.05.1996. US 5236722, 17.08.1993. US 5378480 A, 03.01.1995. Лебеденко Г.Б. Лечение на курорте "Горячий ключ". - Красноярское книжное издательство, 1982, с. 17 - 18. Печенко А.А. и др. Установка для получения кислородной пены. - Минск: Здравоохранение Белоруссии, 1973, N 1, с. 74 - 75. |
| Имя заявителя: | Светлова Елена Львовна | | Изобретатели: | Светлова Е.Л. | | Патентообладатели: | Светлова Елена Львовна |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и медицине, а именно к составам для кислородных коктейлей с лечебно-профилактическим действием и способам приготовления из них кислородных коктейлей. Смесь для кислородного коктейля содержит фруктово-ягодный сок, воду или водный экстракт лекарственных трав и/или ягод, сироп шиповника, фруктово-ягодный сироп и пенообразователь в виде 6 - 7%-ного водного раствора желатина при следующем содержании компонентов на 1 л готовой смеси: 120 - 160 мл воды или водного экстракта лекарственных трав, 60 - 100 мл сиропа шиповника, 60 - 100 мл фруктово-ягодного сиропа, 100 мл 6 - 7%-ного водного раствора желатина и остальное - фруктово-ягодный сок. В качестве фруктово-ягодного сока смесь содержит яблочный или виноградный, или ананасовый сок, или смесь разных соков. В качестве водного экстракта лекарственных трав и/или ягод смесь содержит их отвар или настой. Способ приготовления кислородного коктейля предусматривает смешивание компонентов коктейля, добавление пенообразователя, перемешивание смеси, насыщение полученной смеси кислородом путем вспенивания при пропускании через нее кислорода, при этом в качестве пенообразователя в смесь для кислородного коктейля добавляют желатин, предварительно растворенный в воде при 70 - 90oC, и перед насыщением кислородом смесь выдерживают в течение не менее 1 ч данным способ приготовления кислородного коктейля и смесь для него позволяет увеличить стойкость пены и время сохранения пены, а также улучшить потребительские свойства кислородного коктейля. 2 с. и 3 з.п.ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента