|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ НЕПРЕРЫВНОЙ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ВСПЕНЕННЫХ ПРОДУКТОВ И СУШИЛКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2148762 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | F26B005/06 | | Аналоги изобретения: | SU 808796 A, 08.03.1981. SU 877267 A, 30.10.1981. RU 2119625 C1, 27.09.1998. RU 2119624 C1, 27.09.1998. RU 2119623 C1, 27.09.1998. RU 2087814 C1, 20.08.1997. |
| Имя заявителя: | Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Кретов И.Т.
Антипов С.Т.
Шахов С.В.
Игнатов В.Е.
Рязанов А.Н.
Ключников А.И.
Васильченко А.Н. | | Патентообладатели: | Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение относится к вакуум-сублимационной сушке жидких продуктов и может быть использовано в химической, фармацевтической, микробиологической, пищевой промышленности, а также на предприятиях агропромышленного комплекса. Способ непрерывной сублимационной сушки жидких продуктов включает вспенивание жидкого продукта, нанесение его на носители, замораживание, сушку с деструкцией высохшего слоя продукта, при этом подаваемый продукт поступает на носители послойно с различной дисперсностью каждого слоя. В сушилке для непрерывной сублимационной сушки жидких продуктов, включающей корпус 1, патрубки 3 для отвода воздуха и неконденсирующихся газов, десублиматор (не показан), пеногенераторы 4, источники энергоподвода 5, сетку 11 и щетки для удаления высохшего слоя продукта с поверхности носителей, транспортер 12 для удаления сухого продукта из камеры через затвор 13, носители 8 для продукта представлены в виде подвижных элементов, таких, как ерши, пружины, пучки или клубки, форма которых имеет развитую пространственную структуру, выполненных с возможностью равномерного распределения теплоты внутри продукта и беспрепятственного образования развитой пенной структуры, а также поверхности тепло- и массопередачи, пеногенераторы расположены в верхней части сушильной камеры таким образом, чтобы подаваемый на носители продукт не мог попасть в нижнюю часть камеры к сухому продукту. Изобретение позволяет обеспечить равномерную пространственную структуру продукта, увеличение поверхности тепло- и массопередачи, интенсифицировать тепло- и массопередачу, снизить энергозатраты, увеличить производительность и надежность работы сушилки. 2 с.п.ф-лы, 1 з.п.ф-лы, 3 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента